10th, Science II, Introduction to Microbiology V.
10 वी, विज्ञान II, ओळख सूक्ष्मजीवशास्त्राची V.

Touch the blue link below to join this What's App group of your माहिती विज्ञानाची 🎷👇

👉 माहिती विज्ञानाची 🎷

▓▓▓▓▓▓▓▓🦅▓▓▓▓▓▓▓▓

🦚 व्यावसायिक उत्पादनात वापरण्यात येणारी सेंद्रिय आम्ले व त्यासाठी उपयुक्त सूक्ष्मजीव, त्याचबरोबर त्यांचे उपयोग स्पष्ट करा.

उत्तर:

1. 1.सेंद्रिय आम्‍ल: L- ग्‍लुटामिक आम्‍ल
2.  स्रोत: ऊस किंवा बीट यांची मळी, अमोनिआ क्षार
3.  सूक्ष्‍मजीव: ब्रेव्‍हीबॅक्‍टेरिअम कोरीनेबॅक्‍टेरिअम
4.  उपयोग: मोनोसोडिअम ग्‍लुटामेट (अजिनोमोटो) उत्पादन

2.1 सेंद्रिय आम्‍ल: सायट्रीक आम्‍ल 

2.स्रोत: ऊसाची मळी व क्षार 
3.सूक्ष्‍मजीव: अॅस्‍परजिलस नायगर 
4.उपयोग: पेये, गोळ्या, चॉकलेट उत्‍पादन.

3.1 सेंद्रिय आम्‍ल: ग्‍लुकॉनिक आम्‍ल.

2.स्रोत:  ग्‍लुकोज व कॉर्न स्‍टीप

लिकर

3.सूक्ष्‍मजीव: अॅस्‍परजिलस नायगर   

4.उपयोग: कॅल्शिअम व लोह कमतरता भरून

काढणाऱ्या क्षारांचेउत्‍पादन.

4.1 सेंद्रिय आम्‍ल: लॅक्टिक आम्‍ल

2.स्रोत: मळी व कॉर्न स्‍टीप लिकर 

3.सूक्ष्‍मजीव: लॅक्‍टोबॅसिलस डेलब्रुकी 4.उपयोग:  नायट्रोजनचा स्‍त्रोत जीवनसत्‍त्‍वाचे उत्‍पादन.

5.1 सेंद्रिय आम्‍ल: इटाकॉनिक आम्‍ल 

2.स्रोत: मळी व कॉर्न स्‍टीप लिकर 3.सूक्ष्‍मजीव: अॅस्‍परजिलस फेरियस

अॅस्‍परजिलस इटॅकॉनियस

4.उपयोग: कागद, वस्‍त्र, प्‍लॅस्टिक उद्योग, डिंक उत्पादन.

꧁●○≛⃝ ≛⃝ 🌍○●꧂

🧇 Write down note on Organic acids used in various commercial products,use and microbes useful for the same, 

Ans:

1.1Amino acid: L-glutamic acid

2. Source:Sugar and beet

molasses, ammonia salt

3. Microbe: Brevibacterium,

Coryno bacterium. 

4. Use: Production of monosodium glutamate (Ajinomoto).

2.1 Amino acid: Citric acid. 

2. Source: Sugar molasses, salt

3. Microbe: Aspergillus niger. 

4. Use: Drinks, toffees, chocolate

production. 

3.1 Amino acid: Gluconic acid. 

2. Source: Glucose, corn steep

liquor. 

3. Microbe: Aspergillus niger. 

4. Use: Production of minerals used as supplement for calcium

and iron. 

4.1 Amino acid: Lactic acid. 

2. Source: Molasses, corn steep liquor. 

3.Microbe: Lactobacillus

delbrueckii. 

4. Use: Source of nitrogen,

production of vitamins.

5.1 Amino acid: Itaconic acid. 

2. Source: Molasses, corn

steep liquor. 

3. Microbe: Aspergillus

itaconius

4. Use: Paper, textile, plastic

industry, gum production. 

████╗

████║

████╝

🥀  सूक्ष्मजैविक क्रियेने मिळवलेले पदार्थ व त्यांचे कार्य स्पष्ट करा.

उत्तर: 

1. सायट्रीक आम्‍ल, मॅलिक आम्‍ल, लॅक्टिक आम्‍ल. 

कार्य: आम्‍लता देणे.

2. ग्‍लुटामिक आम्‍ल, लायसिन,ट्रिप्‍टोफॅन. 

कार्य: प्रथिन बांधणी करणे.

3. नायसिन, नॅटामायसिन 

कार्य: सूक्ष्‍मजीव प्रतिबंधक

4. अॅस्‍कॉर्बिक आम्‍ल (Vitamin C), B12, B2.

कार्य: अॅन्‍टीऑक्‍सीडंट व जीवनसत्‍त्‍वे.

5. बीटा कॅरोटीन, लायकोपिन, झॅन्‍थीन्स, ल्‍युटिन्‍स. 

कार्य: खाद्य रंग

6. पॉलीसॅक्‍राईड्स, ग्‍लायको लिपिड्स.

कार्य: इमल्सिफायर्स.

7. व्‍हॅनिलिन, इथाईल ब्‍युटिरेट (फळांचा स्‍वाद), पेपरमिंट स्‍वाद, विविध फुलेव फळांचेसुगंध

कार्य: इसेन्‍स (खाण्‍यायोग्‍य सुगंधी द्रव्ये).

8. झायलीटॉल (Xylitol),अॅस्‍परटेम.

 कार्य: गोडी देणे(उष्‍मांक कमी असतो, मधुमेही रुग्‍णांना उपयुक्‍त).

..•♡•.:•♡•.🧿.•♡•.:•♡•..

🔊 Write down substances obtained by microbial processing and their roles. 

 Ans:

1. Citirc, Malic and Lactic acid.

Role: To impart acidity

2. Glutamic acid, Lysine, Tryptophan. 

Role: Protein binding.

3. Nycin and natamycin.

Role: Microbial restrictor. 

4. Ascorbic acid (Vit. C), B12, B2

Roles: Antioxidants, vitamins.

5. Beta carotene, lycopenes, xanthenes, lutein.

Role: Edible colours. 

6. Polysaccharides, glycolipids.

Role: Emulsifiers. 

7. Vanillin, Ethyl butyrate (fruit flavour), peppermint

flavour, essence of various fruits and flowers.

Role: Essence. 

8. Xylitol, aspartame.

Role: Artificial sweetener (low calorie).

┅━═▣◆★✧★◆▣═━┅

🦋 प्रतिजैविके (Antibiotics) म्हणजे काय?

उत्तर :

• प्रतिजैविके हा सर्वसाधारण औषधांचा गट आहे ज्यांचा वापर जीवाणू, बुरशी व प्रोटोझोआ आदि सूक्ष्मजीवांवर उपचार म्हणून केला जातो.
• प्रतिजैविके ही कार्बनी संयुगे असून ती सूक्ष्मजीवांचा नाश करतात.
• प्रतिजैविकांच्या वापरामुळे सूक्ष्मजीवांच्या वाढीस प्रतिबंध होतो.
• जिवाणू आणि कवक यांच्यापासून प्रतिजैविके तयार केली जातात.

✺༺☬༒☬༻✺

🔦 What do you mean by antibiotics?

Ans: 

• Antibiotics are carbon medicines that fight infections caused by bacteria and fungi.
•  Antibiotics either killing the bacteria or making it difficult for the bacteria to grow and multiply.
• Antibiotics are produced from bacteria and fungi.

*⋐⋑🔸 ❀ 🔸⋐⋑*

🔫 प्रतिजैविकांचे सेवन करताना कोणती खबरदारी घ्यावी?

उत्तर:

•  डॉक्टरांच्या सल्ल्याशिवाय प्रतिजैविक औषधे घेऊ नयेत.
• स्वतःच्या मतांनी प्रतिजैविकांची खरेदी किंवा सेवन करू नये.
• डॉक्टरांनी दिलेला प्रतिजैविकांचा संपूर्ण कोर्स पूर्ण करावा.
• आपणास आजारातून बरे वाटले तरीही प्रतिजैविकांचा डोस पूर्ण करावा.
• आपण स्वतःच्या इच्छेने इतर लोकांना कोणतेही प्रतिजैविक सुचवू नये. 

🧿═ ❖• ✺ •❖ ═🧿

 🥁 Which precautions should be taken about consumption of antibiotics?

Ans: 

• Antibiotics should be taken only when doctor prescribes to take dose. 
• It is dangerous to take antibiotics at our own will.
• One should not purchase any antibiotics from medical stores without prescription.
• The dose of the antibiotics as told by doctor should be completed. 
• Antibiotics should not be left half way even if one feels well.
• We should not suggest any antibiotics to other people at our own will. 

 ✺❖• ✺ •❖✺

🥁🎇 बातमी

भारताचे पंतप्रधान नरेंद्र भाई मोदी यांनी राष्ट्रीय विज्ञान दिनाच्या दिवशी एक गोड, आनंदाची, अभिमानाची बातमी दिली.चाळीस वर्षानंतर भारतीय अंतराळात जात आहेत.

मिशन गगनयान

चारही ग्रुप कॅप्टन ची नावे पुढीलप्रमाणे

प्रशांत बालकृष्णन नायर

अजित कृष्णन

अंगद प्रताप 

शुभांशू शुक्ला

भारताचे पंतप्रधान नरेंद्रभाई मोदींनी चारही अंतराळवीरांच्या वर्दीवर सोनेरी पंखांचे डिझाईन असलेले अॅस्ट्रोनाॅट विंग लावले.

चौघेही फायटर पायलट आहेत.

 सुखोई- 30 व इतर लढाऊ विमाने उडवण्यात तज्ञ आहेत. यातील तिघांना अवकाशात जाण्याची संधी मिळणार आहे.

भारताचे पहिले अंतराळवीर राकेश शर्मांनी 1984 मध्ये अंतराळयात्रा केली होती.

*❀꧁❀꧂❀*

              

 *प्रश्न किती गहन असो 

उत्तर देते विज्ञान,* 

   *तर्काच्या सुगंधाचे अंत्तर देते विज्ञान,* 

      *अंधश्रद्धेच्या पलीकडचे पाहू शकते विज्ञान,* 

    *तुमच्या माझ्या श्रद्धे सोबत राहू शकते विज्ञान.* 

    *विज्ञान शिकता शिकता विज्ञान जगता आले पाहिजे,* 

  *शिकलेले विज्ञान जगणे म्हणजे खरे विज्ञान शिकणे होय.* 

  *...!!!*

 

विज्ञान दिनानिमित्त माझ्या मुलाचे भाषण

  👉 विज्ञान दिन🎷👈🔦

*✤⊰❉⊱═⊰❀⊱═⊰❉⊱✤*

           *जीवनभर 'अहंकाराला'

 मोठा करून 'रागाला' जन्माला घालण्यापेक्षा,

 'संयमाला' शांतीचे 'खुराक' घाला, 

 सुविचाराने 'धष्टपुष्ट' करून 

'आनंदाला' जन्माला घाला.* 

       *मग 'आयुष्य' नावाच्या मैदानात, 

 'नातं' नावाचा खेळ, 

कोणीही 'उध्वस्त' करण्याची हिम्मत करणार नाही...*

 *आपला दिवस आनंदी जावो.*🎷

      *┅━━━•❀•━━━┅*

 काही शब्दांना गुगल लिंक आहे.🙏